Wuthering Heights

Gourmetevent den 28. februar kl. 15.30.

Vi gentager vores succes med gourmetmiddage og tager hul på foråret med en gourmetmiddag, der står i kærlighedens tegn.

Vi mødes i foyerbaren kl. 15.30, hvor der vil være velkomstdrink og hapser: Grillet rødbede med syrnet hytteost og knas, brioche med stuvede svampe og trøffelost.
Derefter ser vi den helt nye genindspilning af klassikeren "Wuthering Heights" med Jacob Elordi og Margot Robbie.

Efter filmen byder vi indenfor i restauranten til denne gourmetmenu:

Servering 1: Torsk med grøn panade og ørredrogn i sauce mousseline, havesyre og egeblade.

Servering 2: Fasanbryst i savojkåls rulle med sprødt skind, sukker-søde ribs og klassiske au Jus sauce.

Servering 3: Kalvemørbrad på kejserhatte, med små æbler og brombær samt pure af jordskokker.

Servering 4: Hjerte af chokolade på vanilje creme og hindbær coulis samt kærlighedsfrugter.

Pris: Kr. 598,-
Vinmenu kan tilkøbes for kr. 348,-.

Om filmen:
En lidenskabelig og turbulent kærlighedshistorie, der udspiller sig på Yorkshire-hedens baggrund, og udforsker det intense og destruktive forhold mellem Catherine Earnshaw (Margot Robbie) og Heathcliff (Jacob Elordi).